ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Bifidobacterium longum
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Грязнова М. В., Буракова И. Ю. , Смирнова Ю. Д. , Нестерова Е. Ю., Нестерова Е. Ю., Родионова Н. С. , Попов Е. С., Сыромятников М. Ю., Сыромятников М. Ю., Попов В. Н., Попов В. Н. Динамика изменения бактериального состава молочной основы в процессе ферментации 53 3 2023
2 Захарова Л. М., Горбунчикова М. С. Технологические особенности производства синбиотического кисломолочного продукта 51 1 2021
3 Иркитова А. Н., Функ И. А., Дорофеев Р. В. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ КОМБИНИРОВАННОЙ ЗАКВАСКИ 42 3 2016